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2009年12月1日，一个温暖的冬日，我校迎来了一批来自远方的客人：一行由16名日本学员组成的游学代表团，专程来我校观摩交流学习，受到了全校师生热情的接待。我校特级日式烹饪教师李松楷老师具有多年日本留学的丰富经历，此次特意为代表团学员们精心准备了两道极具中国特色的经典菜式进行交流——“凤翼藏金丝”、“ 麒麟酿竹笙”。
我校老师首先对菜式制作做了生动的讲解，并亲手示范；日本学员们随后都兴致勃勃地披挂上阵，一一亲自尝试操作，老师一旁悉心指导。最后老师还组织大评审，评出“最有潜力学员”以及“最佳制作”奖项。整个交流学习活动严谨而不失轻松，生动有趣，老师精湛的技艺以及中国烹饪的精妙让日本学员们不停惊叹、连连称好。
随团而来的日本组团社以及当地接待社等都对学校此次的交流接待与安排表示了衷心地感谢，并称这是他们“长久以来感觉最好、最满意的”的交流学习活动；同时也对我校师生发出邀请，表示欢迎中国师生往日本交流观摩。一天的交流活动对于意犹未尽的团员们来说显然是不够的，但就像所有其他艺术一样，烹饪艺术不分国界，相信像这样友好积极的交流活动还会更多！
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我校老师与日本学员合影 |
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日本学员操作现场 |
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老师授课板书 |
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学员动手操作 |
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各人展示自己菜式 | | 
