又到了一年一度的全国烘焙职业技能比赛。东南学校应邀参赛。学校领导对这次比赛非常重视，特地挑选了多位优秀的选手参加了其中西式面点和西餐项目的比赛。

    这几位选手都有着娴熟的实操，但对待此次比赛还是丝毫不马虎。选手们精心准备了参赛的品种，经过了多次的赛前练习，以求达到完美效果。

    4月18日，比赛场地在锦汉展览中心，参赛的选手们都在积极的准备着。与我校选手同台参赛的选手有来自中国大酒店，白天鹅宾馆等酒店宾馆。选手们迅速就位，对号准备。方包和法包是大赛规定的必做品种，虽然是同一个品种，但发现每个选手的操作方法和发酵的时间却不相同。原来一样的东西可以有不同的制作方法！

    同场进行的西餐技能比赛一样的精彩！我们东南学校参赛的选手个个都全神贯注且的烹调着参赛的菜品。现场不时的有拿着相机的同行们在拍照。我校几位参加的学生在一旁做起了临时啦啦对，喊着“东南加油，东南加油……”。

    在次日的颁奖大会。我校的参赛选手作品均获得了“金奖”。 这是我校选手荣誉！这个荣誉不仅仅是属于他们的，也属于我们东南的每一个人！

    有付出就有收获！我们相信舞台都是给有准备的人的，我们都要时刻准备着，在烹调行业的大舞台上演绎着属于自己的这一份精彩！


附图：